Retsept:
- 5-6 suuremat sibulat
- 2 spl õli + 2 spl vett (ma panin rohkem)
- 4 spl jahu
- 1l keevat vett + 3 kanapuljongi kuubikut
- jahvatatud valget pipart (ma panin musta ja lisasin ka soola)
- 100g maitsestamata toorjuustu
Haki kooritud sibulad peeneks ning kuumuta madalal kuumusel õli ja vee segus 7-8 minutit. Tõsta pliidikuumust, riputa sibulad jahuga üle ja sega läbi, Lisa segamist jätkates kuum puljong ja hauta madalal kuumusel 15 minutit. Maitsesta pipraga. Lisa keeva vette kastetud lusikaga väikeste portsjonite kaupa toorjuustu. Sega või vispelda ühtlaseks ja serveeri kohe.
Sellest kogusest saab päris suure potitäie või olid mul lihtsalt väga suured sibulad :)
Igatahes väga hea tuli :)
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar