Vaieldamatu lemmik on muidugi juurvilja puder - kartul, porgand, kaalikas - mida olen päris mitu korda endale teinud. Margus selliseid laste sööke kahjuks/õnneks ei söö.
Eile ostsime poest piimakisselli vaarikamoosiga ja see oli niinii hea. Täna mõtlesin, et mis see siis ikka teha pole. Ja tegingi :)
Piimakissell1l piima
1dl suhkurt
2-2,5 spl kartulijahu
1-2 tl vanillini
· Kuumuta piim keemiseni ja lisa suhkur, vanillsuhkur ning vähese külma piimaga segatud kartulijahu.
· Kuumuta piima pidevalt liigutades tasasel tulel 2-3 minutit, kuni moodustub siidne kreem. Ära keema kisselli enam segu lase.
· Vala kissell magustoidukaussidesse ja serveeri hapuka moosiga.
Tegin poole kogusest ja suhkrut panin terve jagu, nii et esimene kord läks pisut nihu, aga kui palju haput moosi peale panna, peaks väga hea olema :)
Hetkel jahtub veel ja ootan põnevusega degusteerimise vooru :)
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar